9 de dezembro de 2014

Cachorrada (doce)

 Doce cachorrada

doce

 

Confesso esse é meu doce predileto, e eu aprendi a fazer, e ficou divino.
 Quero compartilhar com vocês porque achava que era super difícil de fazer, mas na realidade é super fácil, a única coisa ruim e que não rende muito.

Vamos a receita!

Ingredientes:

1 litro de leite
1 suco de um limão
1 xícara de açúcar

Modo de fazer:
 Coloque o leite em uma panela e misture com o suco do limão, ligue o fogo e vai mexendo até perceber que o leite comece a talhar ou até que se inicie fervura. Depois adicione o açúcar (pode diminuir o fogo um pouco) e mexa sempre, o leite vai dessorar, o soro vai ficar parecendo uma calda e a parte coalhada cheia de gruminhos. Quando doce ficar amarelado, este é o ponto. 
Deixe gelar e está pronto!

Por aqui o doce foi super aprovado!

Abraços,
 

15 comentários:

  1. Interessante, eu não conhecia esse doce, achei o nome engraçado hehe. É parecido com ambrosia.

    www.jessalem.blogspot.com.br

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  2. Eu olhei por um bom tempo, e fiquei pensando que doce é esse? hehe. Fui procurar e descobri que aqui chamamos de ambrosia, rs. Mas que é bom isso é
    Beijos

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  3. Doce cachorrada?? Não conhecia, mas já fiquei babando que querendo.
    Beijos
    Adri

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  4. Que interessante o nome
    aqui tem outro nome
    pra esse doce
    é muito bom
    Linda Tarde
    beijokas da Nanda

    Mamãe de Duas
    Google+Nanda

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  5. menina, não sei se é a mesma coisa mas conheço esse doce como ambrosia
    lembro que quando criança minha mãe fazia muito, é bem gostoso mesmo
    beijos Carlah Ventura - Intensa Vida

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  6. Humm não conhecia deve ficar mto bom mesmo! Bjs

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  7. Meu Deus que loucura esse doce de leite.
    Aqui na minha terra a gente chama de ambrosia, e tempera ele com cravo e canela em pau.
    Adoro esse doce, é uma tentação!
    Bjinhos.
    www.prosaamiga.com.br

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  8. Eu nunca ouvi falar nesse doce mas pela carinha parece ser uma delícia! Adorei, já esta anotado no caderninho de receitas rsrs! Bjs

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  9. Huuuum, esse doce não conhecia ...


    Beijos Mi Gobbato
    http://espacodasmamaes.blogspot.com.br/

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  10. Parece delicioso, mas porque tem esse nome amiga?

    http://meus-sonhos-meus-pesadelos.blogspot.com.br/

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  11. Parece ser bem gostoso, adoro doces. bjos

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  12. Nossa, super fácil e econômico!!
    Não conhecia, mas vou fazer aqui!!!

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  13. Hum... ai que tentação!!
    fiquei curiosa pra experimentar, bjs

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  14. NUNCA TINHA VISTO, DEVE SER BOM A MISTURA DO ACIDO DO LIMÃO COM O DOCE! Bjos
    Tatty Nunes - Mãe de Primeira Viagem

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  15. Olá.

    Super fácil, né?!
    Vou tentar aqui em casa.


    Bjs, Pri
    Mãe Sem Frescura
    www.maesemfrescura.net

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